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不锈钢夹层锅主要参数大全
时间:2017-05-08 09:30 作者:admin 点击:
不锈钢夹层锅用途及特性:
1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类
、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧
菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良
设备。 
2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、
加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 

各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后:

 

型号
受热面积
(M2
参数
 沸腾时间
(min)
液料及加入量
(Kg)
蒸气压力
(MPa)
G50
0.45
自来水50
0.3
4~5
G100
0.58
自来水100
0.3
5~6
G150
0.88
自来水100
0.3
6~7
G200
1.13
自来水100
0.3
 8~9
G300
1.43
自来水100
0.3
10~15
G400
1.75
自来水100
0.3
11~18
G500
2.00
自来水200
0.3
15~20
G600
2.30
自来水200
0.3
15~20

 

 

 

 

 

 

 

 附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:


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